2007年4月27日生まれの暴れん坊社長と30代兼業主婦の日記


by karin--a
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9月のお料理教室

おっといけない、また更新するのが遅くなってしまいました。
今月のお料理教室cotocotoの写真を掲載しておきます~。

先月の夏野菜の色とは違う、晩夏から秋の色という感じのテーブルですね。
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手前から「ひじきとゴボウのさっぱりサラダ」「カボチャとレンコンの照り焼き」
「鮭とレンコンの胡麻ナゲット」一番向こうが「鶏ときのこのピラフ」です。

今月は「お弁当」がテーマで、作ったものを最後にお弁当箱に詰めるところまで!
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ピラフの仕上げに柚子の皮をすりおろしたものをパラッと乗せたので、
蓋をあけると柚子のいい香りがまずするんです!
これってちょっと感動かも。

人によって詰め方がいろいろで面白かったです。大集合の様子。
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もちろんデザートと美味しいお茶つき。黒豆のビスコッティとほうじ茶ラテ。
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実は私も月に2回だけですけど、お弁当作ってます。
隔週で土曜日も仕事なので…その日だけ早起きして旦那と息子にお弁当。
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蓋が保冷剤がわりになる、二段重ねのお弁当箱にオカズとデザートを詰めてます。
奥の「あじろ」におにぎりをぎっしり。
これを持って、旦那と息子はサッカー教室に行き、お弁当を食べるというわけです。
お弁当の日は、前の晩からお弁当向きのおかずを作るようにして、
当日は卵焼きとおにぎりを握り…となかなかに忙しいもんですね。
早くパパっと手早く作れるようになりたい。
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by karin--a | 2009-09-25 01:05 | お教室