2007年4月27日生まれの暴れん坊社長と30代兼業主婦の日記


by karin--a
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今さらながら4月のお教室

もう先月の話なんだけど、載せてなかったので写真だけでもアップ。
藤田千秋先生のパン教室へ。
今回は紫芋のパウダーが入った生地とノーマル生地を組み合わせて
花びらのように成形したカワイイパン。
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切ったらよりハッキリと色が出てきました。きれいでしょ。
中の餡にも紫芋が使われています。
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テーブル全体。春の雰囲気です。
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キッシュとカボチャのサラダ。
キッシュの生地をタルト型に入れたあと、側面がいつもぼろっとなっていた私でしたが、
今回目からうろこの技を教わりました。といっても、それ専用の道具が必要なんだけど。
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新ごぼうのポタージュ。これが美味しくて、さっそく家でも作ったんだけど、
分量を適当にしすぎて味が薄かったorz
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自家製のミルクジャムとオレンジピールで作ったチョコアイス。
これまた絶品!!
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リビングのコーナーにはいつも季節のお花が飾られています。ムーミンがツボでした。
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by karin--a | 2009-05-05 12:26 | お教室